手羽先
お店によってそれぞれ多少の違いはあるものの、やっぱり甘辛タレをまとうところはこの地方ならでは。食べ始めると「止められない止まらない!」
店舗最多を誇る世界の山ちゃんが指南する手羽先の美味しい食べ方
手羽先の上手な食べ方をご紹介します。肉を残さずきれいに食べることができますよ!
でも、手羽先の食べ方に決まりはありません。風来坊の手羽先はどんな食べ方をしてもおいしいのです。(文章・手順・画像共に©世界の山ちゃんより引用)
関節の軟骨は食べない風来坊の「手羽先の食べ方」に比べると、若干ワイルドな感じですね。
タレが全体にからまない山ちゃんの手羽先だから推奨できる食べ方かもしれません。
手羽先の先の部分は「ココがうみゃ~んだで!」と言う方も。好きな方は関節まわりの軟骨と一緒にバリバリどうぞ。
- 日常的な名古屋めし
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きしめん
平べったい形が生むスルスルっとした独特の口当たり。
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手羽先
甘辛のタレにコショウがピリッと辛い!カラッと揚げた手羽先
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スガキヤ
名古屋人の記憶に深く刻まれた豚骨と魚介の和風Wスープ
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名古屋カレーうどん
決め手はトリガラベース。名古屋“の”ではありません。
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天むす
塩味の効いた海老天が具。名古屋から広がった全国区のおむすび
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小倉トースト
小倉あんとバターの風味が絶妙マッチ。名古屋の喫茶店で
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あんかけスパ
炒めた太麺にコショウが効いたトマトベースの餡がトロリ。
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鉄板イタリアン
熱々の鉄皿にケチャップ味のスパがこんもり。とろとろの卵が絡む
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シロノワール
熱々デニッシュとソフトクリーム。コメダ珈琲オリジナル。
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エビフライサンド
揚げたてのエビがブリッ!ふんわり玉子焼きと千切りキャベツ。
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味噌おでん
真っ黒いおでん。冬になると駄菓子屋の店先で一串2串なんてね。
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「名古屋ラーメン」の称号を競い合う4系統の個性的なラーメン