手羽先

お店によってそれぞれ多少の違いはあるものの、やっぱり甘辛タレをまとうところはこの地方ならでは。食べ始めると「止められない止まらない!」

店舗最多を誇る世界の山ちゃんが指南する手羽先の美味しい食べ方

手羽先の上手な食べ方をご紹介します。肉を残さずきれいに食べることができますよ!
でも、手羽先の食べ方に決まりはありません。風来坊の手羽先はどんな食べ方をしてもおいしいのです。(文章・手順・画像共に©世界の山ちゃんより引用)

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関節の軟骨は食べない風来坊の「手羽先の食べ方」に比べると、若干ワイルドな感じですね。
タレが全体にからまない山ちゃんの手羽先だから推奨できる食べ方かもしれません。
手羽先の先の部分は「ココがうみゃ~んだで!」と言う方も。好きな方は関節まわりの軟骨と一緒にバリバリどうぞ。