そも企画ありき。ノミネート自体が…
『名古屋めしをこよなく愛する、愛知県在住の5,000人が「名古屋にきたら、これだけは食べてもらいたい!」と思う今、もっとも美味しい名古屋めしを大決定!』ってサブタイトル。
そもそも、ノミネートされた32の企業・お店からして誰が選んだ32店なの?テレビの企画に「乗った」お店が32店、「乗らなかった」お店は当然ランキングとは当然無関係。
-
1位:味噌煮込みうどん
山本屋本店 -
2位:幻の手羽先
世界の山ちゃん -
3位:ひつまぶし
備長 -
4位:上ひつまぶし
まるや本店 -
5位:名物カレーうどん
若鯱家 -
16位:天むす
地雷也 -
7位:あんかけスパ
スパゲティハウス ヨコイ -
8位:あんかけスパ
スパゲティハウス チャオ -
9位:ジャンボ&ジャンボエビフライ
キッチン欧味 -
10位:手羽先唐揚げ
つばさや -
11位:きしめん
住よし -
12位:エビフライサンド
コンパル -
13位:きしめん
吉田きしめん -
14位:味噌とんかつ
とん八(トンパチ) -
15位:ひつまぶし
稲生 -
16位:イタリアン
カフェタナカ -
17位:小倉トースト
ボンドコーヒー -
18位:小倉トースト
なみこし茶屋 -
19位:元祖味噌カツ丼
味処 叶 -
20位:味噌おでん
つる軒
あのお店が入ってませんよね。あの店も、あの店も…32店に絞られる前に本当にアンケートでリストアップしたの?その結果は公表できないとしても、「企画に乗った店だけでのランキング」であることをキチンと表現すべきだと思うのですがどうでしょうか。
また、一般の方々が実食している様子ですが、「名古屋にきたら、これだけは食べてもらいたい!」というほどの物、広く知られている料理・お店なら、実食する必要があったのでしょうか…
テレビの企画に噛み付いても仕方無いのは理解している上で、一言どうしても伝えたい「私はあつた蓬莱軒のひつまぶしが好き。手羽先は風来坊の方が山ちゃんより好き。だいたいエビフライは名物だけど名古屋めしじゃないよ!」
何より、まずは「候補選び」についてアンケートを取るべきなのでは?
- でらうま!「名古屋めし」
-
ひつまぶし
ハレの日にいただくご馳走、おもてなしに用いる御料理
-
味噌カツ
名古屋めしの中でもランキング1・2を争う人気
-
味噌煮込みうどん
名古屋人も日常的に食する名古屋めしの代表格
-
手羽先
甘辛のタレにコショウがピリッと辛い!カラッと揚げた手羽先
-
あんかけスパ
炒めた太麺にコショウが効いたトマトベースの餡がトロリ。
-
鉄板イタリアン
熱々の鉄皿にケチャップ味のスパがこんもり。とろとろの卵が絡む
-
きしめん
平べったい形が生むスルスルっとした独特の口当たり。
-
名古屋カレーうどん
決め手はトリガラベース。名古屋“の”ではありません。
-
天むす
塩味の効いた海老天が具。名古屋から広がった全国区のおむすび
-
小倉トースト
小倉あんとバターの風味が絶妙マッチ。名古屋の喫茶店で
-
シロノワール
熱々デニッシュとソフトクリーム。コメダ珈琲オリジナル。
-
エビフライサンド
揚げたてのエビがブリッ!ふんわり玉子焼きと千切りキャベツ。
-
味噌おでん
真っ黒いおでん。冬になると駄菓子屋の店先で一串2串なんてね。