味噌カツ
名古屋めしの中でもランキング1・2を争う人気
伝統料理に由来する味を纏った名古屋人のソウルフード
主流はサラサラ味噌ソース
元祖味噌カツ丼の店味処 叶
元祖「味噌カツ丼」のお店。味噌かつの本場名古屋で半世紀以上にわたって親しまれている老舗で、3年物の豆味噌、自家製パン粉、米は季節ごとに産地を選んだコシヒカリを使うといったこだわり。真ん中にほとんど生の卵、コッテリ濃厚系の味噌カツのバランスが絶妙。
名古屋市中区の栄にある叶、大通りから少し入るので地図必携
味処 叶の外観
堂々と「元祖」を名乗る看板
基本情報・地図
所在地 | 名古屋市中区栄3-4-110 |
TEL | 052-241-3471 |
定休日 | 日曜、祝日(祝日営業の場合は昼のみ) |
アクセス | 栄駅から282m |