味噌煮込みうどん
名古屋めしの人気ランキングで1・2を争う人気
当地独特の赤味噌が生んだ濃厚な味
鰹ダシと味噌の香り、太くコシの強い麺
味噌煮込みうどんの名店・人気店山本屋本店
厳選された素材のみを用い、こだわりの生めんに名古屋特産の赤味噌、白味噌。赤味噌の風味をしっかり残しつつあっさりとして澄んだつゆ。削りたての鰹節を贅沢に用いただし汁でとき合わせ、独特の味を醸し出す、洗練された味噌煮込みうどん。
店舗の拡張が続く山本屋本店。スタイリッシュなお店も多い
洗練された味噌煮込みうどん
基本情報・地図
大門本店所在地 | 名古屋市中村区太閤通6-5(大門交差点西) |
TEL | 052-482-2428 |
定休日 | 年中無休 |
店舗 | 名古屋駅前店 エスカ店 ルーセントタワー店 栄本町通店 栄中日ビル店 広小路伏見店 栄中央店 守山店 桜山店 名古屋インター南店 EXPASA御在所(下り線)店 岐阜柳ヶ瀬店 一宮インター北店 |
ホームページ | 山本屋本店 |
- 味噌煮込みうどんの名店・人気店
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山本屋総本家
これぞ名古屋の味噌煮込み!という主張をも感じる人気の老舗
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山本屋本店
赤味噌の風味がしっかり残るもあっさり。洗練された味噌煮込み
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みそ煮込みの角丸
豊かな味を引き出す為に赤白の味噌をブレンドしたつゆと細めの麺
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まことや
創業40年以来変わらぬ伝統の味。人気はえび入味噌煮込み
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鈴屋
あっさりと味噌の風味を抑えた薄めのつゆ。実はきしめんも人気
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五城
天ぷらや餅、ワカメの入った五城煮込みなど、多彩に楽しめる
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にこみ亭
濃厚な出汁の効いた特製味噌つゆと、ごっつい手打ち麺が絶妙
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味噌煮込みのミッソ~ニ
コシのある平打ち麺にまろやかな風味のブレンド味噌つゆ
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長寿亭
京都の最上級福島鰹のだしと、自家製無漂白麺、三河産の地鶏