名古屋コーチン

深い愛着と自慢、頑なに純系を守る贅沢な食材。
肉質素材の力を直接感じられるお刺身、噛むほどに広がるコクをじっくり堪能できる塩焼きがおすすめ♪

熟成コーチンを使う焼き鳥店炭焼ちきんかばぶ

「朝挽きは美味しい。」はウソです(笑)と店主。
あなたが探している店はここかもしれない!「炭焼 ちきんかばぶ」栄で密かに営業中の熟成させたコーチンを使う焼き鳥店。
肝刺、せせりのたたき、砂肝刺、ささみ刺、ももポン酢漬けの刺身は500円。

炭焼ちきんかばぶ

純系名古屋コーチン串7本コース2,200円

炭焼ちきんかばぶ

強烈なインパクトを残すつくねは生鶏肉

基本情報・地図

所在地 名古屋市中区栄4丁目16-8
栄メンバーズオフィスビル B1
TEL 052-262-3678
定休日 火曜日
アクセス 地下鉄東山線栄駅徒歩3分
名城線矢場町駅徒歩3分
ホームページ 炭焼ちきんかばぶ