名古屋コーチン
深い愛着と自慢、頑なに純系を守る贅沢な食材。
肉質素材の力を直接感じられるお刺身、噛むほどに広がるコクをじっくり堪能できる塩焼きがおすすめ♪
熟成コーチンを使う焼き鳥店炭焼ちきんかばぶ
「朝挽きは美味しい。」はウソです(笑)と店主。
あなたが探している店はここかもしれない!「炭焼 ちきんかばぶ」栄で密かに営業中の熟成させたコーチンを使う焼き鳥店。
肝刺、せせりのたたき、砂肝刺、ささみ刺、ももポン酢漬けの刺身は500円。
純系名古屋コーチン串7本コース2,200円
強烈なインパクトを残すつくねは生鶏肉
基本情報・地図
所在地 | 名古屋市中区栄4丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル B1 |
TEL | 052-262-3678 |
定休日 | 火曜日 |
アクセス | 地下鉄東山線栄駅徒歩3分 名城線矢場町駅徒歩3分 |
ホームページ | 炭焼ちきんかばぶ |
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