進化系台湾ラーメン

名古屋発祥のピリリと辛い台湾台湾ラーメン
まぜそば・油そば・つけ麺・汁なしなど
味もスタイルも多様に進化中

台湾油そば麺屋 桜

もちもちの太麺の上には真ん中に辛ミンチと卵黄、周りにニラ・ネギ・ノリ・ニンニクと、ビジュアル的にはスタンダードな台湾まぜそば。

麺屋桜自慢の魚介の旨み効いた醤油ベースのタレを用いていて比較的アッサリ仕上げられています。後から出てくる鶏ベースの白湯スープを注げば、また違った風味で美味しくいただけます。

麺屋 桜「台湾油そば」

魚介の旨み効いたあっさり目の台湾まぜそば。途中でスープを入れれば別の味を楽しめます。

麺屋桜の看板メニュー「魚介油そば」

麺屋桜の看板メニュー「魚介油そば」はコシの強いちぢれ太麺。やっぱりスープで味変できます。

麺屋 桜「台湾油そば」

もうひとつの看板メニューはつけ麺。「辛つけ麺」は台湾と言ってもいいくらい辛い!

麺屋 桜「台湾油そば」

大盛り無料もウレシイ 麺屋 桜の店主と外観

基本情報・地図

所在地 名古屋市昭和区阿由知通3-14
TEL 052-732-3355
定休日 月曜日
アクセス 地下鉄御器所駅徒歩1分
フェイスブック 麺屋 桜